콜라비 효능 총정리

콜라비란 무엇일까?

콜라비는 양배추와 순무를 교배해 탄생한 작물로서 우리말로 순무양배추 또는 구경양배추라고 불립니다. 콜라비(Kohlrabi)라는 이름은 양배추를 뜻하는 독일어 Kohl과 순무를 뜻하는 rabic의 합성어라고 하네요.

콜라비는 100g당 29kcal의 낮은 칼로리와 풍부한 비타민, 섬유질을 함유하고 있어 다이어트 식품으로서 인기가 많으며 잎과 줄기 모두 맛도 좋고 효능도 좋아 다양한 요리에 활용할 수 있어 버릴 것이 없다는 게 특장점입니다.

콜라비는 맛이 당도가 높고, 무와 같은 아삭한 식감도 즐길 수 있어 생채로도 즐길 수 있으며 즙이나 피클, 혹은 김장 김치의 재료로도 활용가능하다고 합니다. 한국에는 제주도에 처음 도입되었다는데, 이젠 제주도의 대표적인 겨울 채소로서 자리잡았다고 하네요. 콜라비에는 수 많은 효능이 있지만 따로 주의하여야할 부작용 또한 존재하는데요. 아래에 간단히 정리해보았습니다.

콜라비의 효능

콜라비 효능 1. :: 높은 다이어트 효과

콜라비의 칼로리는 100g 당 27kal이며 식이섬유는 100g 당 약 4g 정도 함유되어 적은 섭취양으로 오랫동안 포만감을 느끼게 해준다 합니다. 또한 장 운동도 활동적이게 만들어 변비 예방에도 효과적입니다. 대표적 식이섬유인 양배추 보다 1.5배 많은 함유량이라고 하네요. 생으로 먹어도 단맛이 느껴져 그 맛이 매우 좋다 하니 다이어트용 샐러드에 곁들여 드시면 좋을 것 같습니다. 다이어트를 할 때는 가짜 배고픔에 시달리는 경우가 많은데, 콜라비를 한 덩어리 싸가지고 다니면서 먹으면 매우 효과적일 것 같네요.

콜라비 효능 2. :: 눈 건강 효과

콜라비에는 눈 건강에 좋은 비타민 A가 풍부하게 들어있어 자주 섭취하면 시력을 좋게 해주고 각종 눈 관련 질환을 예방할 수 있다고 합니다.

콜라비 효능 3. :: 고혈압 예방 및 예방

콜라비에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨은 체내에 쌓은 나트륨 배출을 돕고 혈압이 정상적인 수치를 유지하도록해 고혈압과 같은 성인병 예방에 효과가 있다고 합니다. 고혈압 증상이 있는 분들도 콜라비 섭취로 증상을 완화시킬 수 있다고 하네요.

콜라비 효능 4. :: 피부 미용 및 면역력 강화

콜라비에는 비타민C 또한 풍부하게 들어있는데요. 비타민C는 콜라겐 생성을 도와서 멜라닌이 피부에 침착 되는 것 막는 효과가 있어 피부 미용에 좋습니다. 뿐만 아니라 감기 예방 및 면역력 강화에 도움이 되는 여러 미네랄 성분이나 비타민이 포함되어 있다고 합니다. 콜라비의 비타민C 성분은 사과의 10배, 상추의 5배 정도라고 합니다. 콜라비 100g에는 비타민C 성분이 하루 섭취 권장량의 103% 정도 함유되어있다고 하는군요.

콜라비 효능 5. :: 항암 효과

콜라비를 섭취함으로서 항암 효과 까지 기대할 수 있는데요. 콜라비에는 글루코시놀레이트, 안토시아닌, 이소티오시아네이트 등 여러 항산화 성분이 있어 우리 몸 내에서 암세포가 자라는 것을 억제해준다고 합니다.

콜라비 효능 6. :: 뼈 건강

콜라비에는 칼슘도 많이 함유되어 있어 골다공증에 좋고, 특히 아이들의 골격 형성 및 치아 건강에 도움이 되는 등 성장 촉진에도 좋다고 합니다. 콜라비에는 순무나 양배추 등 일반적인 다른 채소에 비해서 각종 영양소 함량이 4~10배 많이 들어있다고 하니 아이들에게 좋을 것 같네요.